אתמול מצאתי בסופר סלט חצילים בטחינה מהארץ!
בניגוד לחומוס, שאפשר למצוא כאן בשפע וגם אם זה לא חומוס ישראלי זה לא רע (עכשיו שהתרגלתי לזה שמשווקים כאן חומוס עם טחינה וקוראים לזה חומוס), סלט חצילים בטחינה זה דבר שכמעט ואין להשיג פה. וזה אחד המאכלים האהובים עלי, כך שמאד מאד שמחתי להיתקל בו אתמול בשיטוטיי בסופר.
חוצמזה תמיד משמח אותי לראות אותם מוכרים מוצרים שמיובאים מהארץ, למורת רוחם של כל אוייבינו ומשמיצינו.
עד עכשיו מה שראיתי שם באופן קבוע זה חומוס מהארץ, אבל אתמול להפתעתי ראיתי שני מוצרים חדשים – אחד הוא סלט החצילים הנפלא הזה (שכבר נגמר לי!) ואחד הוא מוצר שמשווק תחת השם Mediterranean salsa (סלסה ים תיכונית) ונראה לי שזה כנראה מה שאני מכירה בתור סלט טורקי. (עוד לא טעמתי, אבל אני חושבת לנסות את זה עם ההמבורגרים שאני עושה לארוחת ערב היום.)
תמיד כשמגיע הקיץ אני מתחילה להתגעגע יותר לאוכל ישראלי, אז העיתוי היה מושלם! (כן, יש לנו קצת קיץ. קודם טפטף קצת גשם אבל זה היה זמני בלבד והשמש חזרה, והיא אפילו מחממת. 23 מעלות זה חום שממש מתאים לי.)
דּוֹדָשְלָהּ 
לגלות הפתעות טעימות בסופר זה תמיד כיף :-)
אני לרוב שמחה על פירות כשמגיעה עונתם (ולכן גם הרגלתי בבית לברך עליהם שהחיינו כדי שאף אחד לא יפספס…).
לגבי אוכל מהארץ בחו"ל – גיסתי שגרה בשוויץ לוקחת מהארץ, או מבקשת מכל מי שמגיע מהארץ לבקר אותה, המון קוטג' שהיא מאד אוהבת ואין שם (במיוחד כששם אחוזי השומן בכל הגבינות ממש בשמיים).
דווקא לגבי החצילים בטחינה או אפילו החומוס (שתמיד מכינים עם טחינה אז לא ממש הבנתי למה התכוונת באמירתך שלחומוס עם טחינה קוראים חומוס) אלה דברים שממש לא אמור להיות לך קשה להכין בעצמך מהפרודוקטים המקומיים. מקסימום תצטיידי בעת ביקור בארץ בשתיים – שלוש קופסאות טחינה גולמית טובה וחבילה של גרגרי חומוס. אלה יוכלו מן הסתם להספיק לך לפרק זמן ארוך.
שיהיה לך סופ"ש נהדר
♥
נהניתי מאיך שאת מברכת על הפירות כי הם משמחים את לבך כל כך – בעלי הוא ככה עם כרוב :-)
קוטג' ישראלי הוא באמת אחד הדברים שאני טורפת בביקורי מולדת, כי הקוטג' הבריטי כל כך תפל שאני לא טורחת לגעת בו.
בטוחה שאת צודקת ואפשר להכין גם חומוס וגם סלט חצילים בטחינה בבית, אפילו יש לי מתכונים, אבל אני ממש לא בעניין הזה של מאמצים קולינריים :-) מצד שני, אני יוצאת היום שוב לסופר…
תתחדשי ותיהני! (כן, אני יודע שעבר זמן מאז…)
גם בארץ קוראים לחומוס עם טחינה "חומוס"
תודה, אני ממשיכה לקנות את זה וליהנות :-)
(מעניין, גם אתה וגם גילת אומרים שאני טועה בעניין החומוס. אז אולי סתם הזיתי? אולי זה רק שהם מוסיפים הרבה יותר טחינה? כי הטקסטורה ממש שונה.)